غذاهاي مازندراني   چاپ  ارسال با ايميل 

به عنوان چند نمونه از غذاهاي محلي مازندران مي توان از غذاهاي زير نام برد :

آغوز مسما : خورشتي كه از گردو ، مرغ ،‌ترشي انار درست مي‌شود

ته چين : برنج همراه با گوشت

ترش ترشو  : برنج را همراه با حبوبات ، ترشي آلوچه ، مانند آش درست مي كنند .

دوپتي : دوغ را به حبوبات پخته شده و سير داغ اضافه مي‌كنند .

اسپناساك : اسفناج پخته همراه دانه انار ،‌عدس ، سيرداغ ، رب گوجه ، آب انار ، يا نارنج

آش كدو : پرنج پخته ، كدوي پخته و له شده كه آب زرشك و شكر به آن اضافه شده است .

نازخاتون : بادمجان كبابي و له شده كه به آن آبغوره ، ريحان ، جعفري و سير كوبيده اضافه مي‌شود

اسفناج مرجي : شامل اسنفاج پخته ، عدسي ، سير و انار ترش است

كهي انار : كدوي پخته همراه با باقلا و عدس پخته شده با گردوي ساييده و دانه انار كه سير داغ به آنها اضافه شده و مخلوط آن همراه با پلو مي‌خوردند

قليه : عدس ، باقلا ، اسفناج سرخ شده ، گوشت ، گردو ساييده شده را با هم مخلوط مي‌كنند و دانه آنار  را در آخر اضافه مي‌كنند . موقع خوردن سيرداغ روي غذا مي‌ريزند .

خورشت آلو : مرغ پخته همراه دانه انار ،‌آلو سرخ شده و پياز داغ